Завораживающие вкусные традиционные турецкие домашние котлетки. Настоящий рецепт от шеф-повара!

Кому повезло хотя бы раз отправиться на отдых в Турцию, то естественно вы имели возможность ознакомиться и хорошенько распробовать традиционную кухню этого народа. Она достаточно богата различными мясными блюдами, но особое внимание заслуживают их традиционные котлетки инегёль кёфте. И мне повезло пообщаться с шеф поваром ресторана, в котором их подавали, и узнать их истинный рецепт приготовления. Спешу поделиться с вами этой вкуснятиной.

Приезжая в заморские страны, мы диву даемся, до чего же там вкусная еда! Особенно мясные блюда… В этот раз я была поражена вкусом необыкновенных турецких котлеток инегёль кёфте.

Как приготовить домашние котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г говяжьей грудинки
200 г баранины
100 г лука
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. лимонного сока
2 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. черного перца
1 ч. л. соли
100 мл воды

zavoragivayushee vkusniy tradicionnie5



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *