Эти 7 изысканных домашних соуса способны дать фору любому майонезу! С ними ваши блюда станут намного лучше

Если вы не можете себе представить блюдо без добавления майонеза или кетчупа, то предлагаем вам перестать покупать эту магазинную и не натуральную смесь под названием майонез, приготовив дома самостоятельно потрясающе вкусные и изысканные 7 соусов, которые придадут вашей еде богатый и насыщенный вкус.

Я очень люблю добавлять к блюдам соусы, без них невозможно ощутить всю палитру вкуса от приготовленного кушанья.

Самые распространенные соусы на сегодняшний день — это майонез и кетчуп. Но что делать, если они надоели… Кроме того, кетчуп давно уже относится к списку вредных продуктов, а есть майонез в условиях жаркого лета просто не рекомендуется, дабы избежать пищевых отравлений.

Рецепт приготовления соуса

Лучшим выходом из этой ситуации будет приготовление своего собственного, домашнего и очень вкусного соуса. Мы подготовили для вас 7 восхитительных рецептов соусов без майонеза и кетчупа. Добавьте разнообразия в свой рацион!

Укропный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 г укропа
6 зуб. чеснока
1 лимон
1/2 ч. л. цедры лимона
100 мл оливкового масла
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарежь укроп. Из кожуры лимона сделай цедру, а из мякоти выдави сок.
Помести все ингредиенты в блендер и доведи их до кашицообразной структуры.
Готовый соус переложи в банку.
Интересного вкуса можно добиться, если добавить этот соус к мясу, рыбе или овощным салатам со свежим огурцом.

eti 7 iziskanih.

Испанский соус сальса

ИНГРЕДИЕНТЫ

15 помидоров-черри
1 зуб. чеснока
20 г зеленого лука
20 г укропа
1 ч. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымой помидоры, зеленый лук и укроп.
В чашу блендера помести помидоры, чеснок, лук, укроп и измельчи все ингредиенты до пастообразного состояния.
После измельчения добавь в массу уксус, томатную пасту и оливковое масло.
Осторожно посоли и поперчи соус, затем перелей его в соусник.
Сальса — это традиционный соус испанской кухни. Он похож на испанский суп гаспачо, в котором еще лишь добавляется вода, уксус, растительное масло и огурец.

eti 7 iziskanih

Заправка для салата

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 зуб. чеснока
соль по вкусу
перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измельчи зубчик чеснока.
В небольшую миску влей оливковое масло, уксус и измельченный чеснок. Затем всё перемешай.
Добавь в соус соль и перец по вкусу. После этого накрой емкость крышкой и хорошенько встряхни.
Этот соус станет прекрасным дополнением к твоему любимому овощному салату

eti 7 iziskanih,



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *