Как отварить свеклу всего за 9 минут. Теперь салаты готовлю очень быстро!

Не любите стоять долго у плиты? Наши кухонные лайфхаки вам обязательно пригодятся! Отличная идея — беру на заметку.

Когда мы беремся за приготовление разных блюд, частенько сталкиваемся с некоторыми сложностями. Это абсолютно неудивительно, ведь кулинария — это целая наука, и на то, чтобы ее освоить, уходит куча времени и нервов. Именно поэтому мы подготовили для вас несколько полезных лайфхаков, которые пригодятся и новичкам, и тем, кто уже давно в кулинарном деле. Отличная идея — беру на заметку.

Кухонные лайфхаки

Что делать, чтобы не плакать от лука?

Эксперты советуют поместить лук в холодильник перед нарезкой. Они аргументируют это тем, что при контакте с воздухом из лука высвобождается пропантинол S-оксид, который и заставляет нас плакать. Если овощ предварительно охладить, это вещество будет выделяться медленнее.

Не кладите лук в морозилку, ведь тогда он может стать чересчур мягким.

Что сделать, чтобы тесто не было слишком рассыпчатым?

Добавьте в него растопленное масло.

Что сделать, чтобы томатный соус не был кислым?

Если вы чувствуете, что томатный соус получается слишком кислым, добавьте в него немного соды. Иногда хозяйки добавляют в соус сахар, но он не способен полностью убрать кислоту, он ее только замаскирует.

image-45



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *