Приготовьте по этому рецепту цукаты из имбиря. Их обязательно нужно иметь в доме зимой!

1. Вымытый и очищенный корень имбиря нарезаем кусочками, заливаем водой (чтобы покрыть) и варим около 30 минут.
2. Готовим сахарный сироп: сахар смешиваем с водой (3 ст. л.) и варим до закипания.
3. Когда сироп закипит, добавляем в сироп варёные кусочки имбиря и дальше варим всё вместе на медленном огне, постоянно помешивая, пока не испарится вся жидкость.
4. Остуженные кусочки имбиря обваляйте в сахаре и выложите на застеленный пергаментом противень.
5. Подсушите слегка в духовке при температуре 100°С или на свежем воздухе.
6. Храните цукаты в плотно закрытой стеклянной банке.

tsukaty-imbir

Эти вкусные конфеты станут настоящим спасением в период холодов! Они обладают специфическим вкусом, поэтому скорее рассчитаны на взрослых, чем на детей. Обязательно приготовьте у себя дома и не болейте. Ищите больше полезных советов на 1 Миллион идей



Загрузка...