Если вы решили стать вегетарианцем, то должны знать с какими проблемами со здоровьем можете столкнуться!

Если вы решили стать вегетарианцем, то прежде, чем решиться на такой серьезный шаг, необходимо все хорошенечко взвесить и узнать, с нехваткой каких витаминов вы можете столкнуться, и как это повлияет на ваше общее состояние и здоровье.

Врач клинической лабораторной диагностики, медицинский директор лабораторной сети KDL Ольга Малиновская рассказывает, зачем нужно следить тем, кто принял решение отказаться от животной пищи.

Нехватка витамина B12

Обычно витамин В12 получают из продуктов животного происхождения: мяса, субпродуктов животных, морепродуктов, молока, сыра. При этом витамин не синтезируется в организме. Поэтому его истинный дефицит довольно редкое явление. Однако у страдающих хроническим гастритом усвояемость витамина В12 из пищи нарушена. Так, вегетарианская диета может привести к усталости, плохому настроению и бледному цвету лица. Почти абсолютную нехватку витамина В12 можно наблюдать у вегетарианцев и веганов, придерживающихся ограничений более 1—1,5 лет. Это также касается грудных детей, вскормленных молоком матерей-вегетарианок. Дефицит витамина В12 даёт о себе знать снижением концентрации внимания, апатией и пониженной работоспособностью. Часто на нехватку В12 многие не обращают внимания — люди связывают своё состояние с внешними причинами, например с загруженностью на работе, однако продолжающееся снижение уровня цианокобаламина ведёт к анемии.

esli vi reshili stat vegeteriangem,1



Загрузка...