Это самый мощный антиоксидант! Очисти артерии от холестерина природным средством!

Вы будете удивлены, но это растение действительно является мощным антиоксидантом. Это супер здоровое растение почитается как «святая трава» во многих культурах по всему миру. Подтверждают это не только исследования химического его состава, а и древнегреческий язык. Ведь в переводе с него базилик – это значит «королевский».

Большинству своих полезных свойств, трава обязана содержанию в ней эфирных масел. В листьях оно доходит до 1,5%. Именно благодаря эфиру, базилик и имеет такой приятный нежный вкус и аромат. Состав масла тоже уникален. В нем содержится и камфара, и эвгенол, и ланалоол. Есть еще метилхавикол, оцимен и других.

Еще в листьях и стеблях содержатся минеральные и дубильные веществ, а также гликозиды, сахара. Нельзя не упомнить и фитонциды, играющие немаловажную роль для организма.

Есть в составе листьев и витамины. Они представлены не очень большим количеством. Но полезность растения от этого не уменьшается, как раз наоборот, увеличивается. И так, представителями витаминного ряда в базилике являются витамин C, витамин PP, B2. Есть еще каротин и рутин.

Содержатся в базилике и белки, растительные жиры, клетчатка.

Свежие листья имеют сладкий, землистый аромат, который обладает приятным пикантным вкусом, а также внушительным списком питательных веществ.

Витамин К, необходимый для свертывания крови, является одним из них. Витамин А, который содержит бета-каротины, мощные антиоксиданты, которые защищают клетки кровеносных сосудов, от повреждения свободными радикалами.

bazzz



Загрузка...